O Γιοργκ Σουτάρα είναι συνδριτής της Paymill, μίας καινοτόμας ευρωπαϊκής πλατφόρμας ηλεκτρονικών πληρωμών που ιδρύθηκε στο Μόναχο, Γερμανία του 2012.